The Start Of Something New

Meringues (20 calories par personnes)

20 petites meringues très légères (20 cal)

 


 

 

Il vous faut:

4 blancs d' œufs 
1 c. à café de café soluble 
32 grs d'édulcorant. 

 

Battez les oeufs très vigoureusement.

 

Lorsque la neige est très ferme, ajouter édulcorant et café soluble. Battre délicatement pour ne pas faire retomber les blancs en mélangeant le tout. 
Allumer le four à 150°. Placer, à l'aide d'une cuiller à soupe, les petites meringues assez espacées les unes des autres (il doit y en avoir 20). Laisser dans le four pendant une heure sur une plaque qui n'attache pas. Ne pas ouvrir la porte du four. Lorsque les petites meringues sont prêtes, les retirer avec une spatule et poser sur une assiette à petits fours. Faites les de tailles assez petites mais bien cuites.


Régalez vous pour seulement 20 calories



21/06/2010
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